В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и профилактики новой коронавирусной инфекции (COVID-19) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю (далее –Роспотребнадзор) в период проведения единого дня голосования (11.09.2022) рекомендует юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, которые будут оказывать услуги общественного питания и торговли соблюдать следующие требования санитарного законодательства:
- включать в перечень реализуемых пищевых продуктов безалкогольные напитки, горячие напитки на бутилированной воде в разовой посуде, кондитерские изделия в промышленной упаковке (исключая кремовые изделия), мучные кулинарные изделия, мороженое;
- учитывать достаточность материально-технического оснащения торговых мест оборудованием (холодильным, СВЧ-печей, чайников, запаса разовой посуды, емкостей для сбора мусора) соблюдать правила личной гигиены продавцам (наличие санитарной одежды, головных уборов);
- иметь личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения;
- обеспечить наличие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции, маркировки (этикетки);
- соблюдать условия хранения пищевой продукции (исключить выкладку скоропортящейся пищевой продукции вне охлаждаемой витрины), сроков годности;
- обеспечить наличие и использование кожных антисептиков.
